Dzisiaj u nas na obiad było tradycyjne danie na tłusty wtorek: solone mięso tzw. Salt kjøtt.
Potrzebujesz: solone mięso w kawałkach z baraniny lub wieprzowiny.
Ziemniaki
Brukiew
Mięso wkładamy do wody i gotujemy. Potem na małym ogniu od 1,5 godz. do 2,5 godz. dla wieprzowiny.
Podajesz z ziemniakami i purée z brukwi. Polewasz wywarem zamiast sosu. Możesz tez dodać grube parowki.
Purée z brukwi: ugotuj marchew, ziemniaka i żółta brukiew. Dodaj 100g masła, sól i pieprz i zmiksuj robotem kuchennym. Smacznego:)
A u Was co dzisiaj na talerzu było?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz